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301個過動兒教養祕訣人氣蠻不錯的，是本不錯的親子教養﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書301個過動兒教養祕訣
作者： 王意中
新功能介紹- 出版社：寶瓶文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/03
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
親子教養301個過動兒教養祕訣全書的內容大意
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過動兒家長、老師詢問度最高的書，全新出版！
15項關鍵命題．54個最大擔憂．301把教養金鑰
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【貼心收錄】父母和老師最關心的15個過動兒教養Q&A．
注意力缺陷過動症的20個延伸協助指南
部落格近百萬人次關注！最受信賴的諮商及實務顧問！
特教界知名心理師給你方向、答案和信心，
協助親子關係貼近，班級經營成功！
專 注 力．學習策略．自我控制．情緒管理．社交技巧
正向思考．自我概念．動機態度．生活管理．休閒娛樂
時間管理．親師溝通．診斷評估．藥物態度．班級經營
Q：醫生說孩子「疑似」有ADHD，這到底是要傳達什麼訊息？
A：ADHD的成因是生理因素，但父母管教和老師的教學方式將決定孩子的改善程度。「疑似」ADHD，多少提醒我們趁孩子狀況輕微，該是適時協助他的時候。
Q：很容易跟同學起衝突，甚至被排擠，怎麼辦？
A：在家裡可模擬各種情境，引導孩子思考解決方法，編成一本他專屬的「社交技巧祕笈」。在班上可以挑選「人際小天使」，陪伴過動孩子踏出同儕互動的第一步。
Q：上課老是坐不住，影響教室秩序，怎麼辦？
A：對於活動量爆表的過動兒，不妨適當地引導他轉移活力，比如發聯絡簿、擦黑板，或者請他上台解題，讓活動量變成可接受的好表現。
Q：因為過動，念書念不好，又常忘東忘西，真擔心孩子將來怎麼辦？
A：從另一個角度看，正因為ADHD的特質，過動兒往往創意十足、活力充沛又反應快，可塑性非常高。只要在成長過程中協助他找到自己的優勢，你將會看到他們的無限可能。
面對注意力缺陷過動症，不但老師傷腦筋，爸媽常擔心，一再地受挫更讓孩子沒了自信。王意中心理師以其在ADHD領域豐富的諮商、治療等臨床實務經驗，從過動兒常見的十五個關鍵成長議題出發，教你重新看待這群孩子熱情又貼心的特質，抓對時機、用對方法，帶著他們躍動出美麗人生！
本書特色
◎全新編排．全心思考！過動兒家長、老師詢問度最高的書，全新出版！
◎15項關鍵命題、54個最大擔憂、301把教養金鑰！
「過動兒如何帶？」「有ADHD會怎樣？」「這孩子是過動兒嗎？」……
你要的答案都在本書中！
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◎王意中心理師為特殊教育的權威心理師， 從台灣本島至外島，每年應邀演講兩百多場。部落格更有近百萬人點閱！
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作者： 王意中
新功能介紹- 出版社：寶瓶文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/03
- 語言：繁體中文
301個過動兒教養祕訣
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內容來自YAHOO新聞
上班族必知！8飲食原則外食也能吃出健康
【華人健康網圖文提供／寫樂文化】原則一、主食類盡量選全穀根莖類
每餐份量：女生1拳頭、男生1～2拳頭
只要店家有提供全穀根莖類，就選擇全穀根莖類。自助餐白飯可換成糙米飯、五穀飯、胚芽米飯、地瓜飯、紫米飯。如自助餐有芋頭、玉米、馬鈴薯、南瓜、山藥也可取代部分主食。
上班族必知！8飲食原則外食也能吃出健康
留意烹調方式，例如：「油炸」地瓜片跟「白飯」，就寧可選擇「白飯」。在麵攤選主食時，白麵比油麵好，選湯麵（不喝湯）比乾麵好，因為乾麵容易吸附大量油脂，且大多都是動物性飽和脂肪，且鈉含量普遍較多。
原則二、蛋白質以植物性的為上選
每餐份量：1個巴掌大，厚度約手掌厚
以「植物性蛋白質」為首選，少肉多豆，以魚、雞、鴨、鵝、雞蛋等低脂動物性蛋白質（肉品）次之。
每餐的蛋白質至少要有2/3來自於植物性蛋白質，例如：毛豆、黑豆、豆干、豆腐、扁豆、鷹嘴豆、無糖豆漿、非油炸豆皮等。去除動物性脂肪以及動物皮：例如雞皮、豬皮、魚皮等。
只有動物性蛋白可以選擇時，下一餐的蛋白質就盡量就以全植物性蛋白質為主。
盡量選擇低脂肉類，烹調方式以清蒸、汆燙、涼拌為首選，滷燉烤次之，油炸最好別碰，如非不得已，也請去除麵粉炸衣後再食用！
值得注意的是，有時候「滷」的肉品會先炸過，通常是滷排骨比較常見，所以需留意店家的調理方式，有時標示和實際情況有出入，如果不清楚就多問，培養挑選食物的敏感度。
上班族必知！8飲食原則外食也能吃出健康
原則三、好油才是你要攝取的！
每餐份量：1個拇指大
遠離油炸，無論多麼健康的食材，一經過油炸，剩下的就只是屍體。除了（反覆使用）油炸油對身體會造成的負面影響之外（油炸食品會產生大量自由基，對身體而言即是一種壓力，而壓力就會消耗體內許多珍貴的營養素，如再加上飲食習慣時常不均衡，久而久之就容易出問題），且油炸過的食物，也會讓食材原本的營養素因為高溫而全數駕鶴歸西，對身體完全無正面影響，故請避免之！
降低壞油、飽和油脂、反式脂肪的攝取之外，補充好油亦很重要，外食族可多加食用「無調味堅果」來達到補充必需脂肪酸（好油）。
但無論好油、壞油，油就是油，每1公克提供9大卡的熱量，如果堅果份量吃過多，一樣會囤積成體脂肪，故我們要多攝取「身體可利用的油」，降低攝取身體不需要，甚至對身體有害的油，盡量選擇對身體有益的，營養素保留完整的植物性油脂。
原則四、餐餐有蔬菜，身體好健康
每餐份量：煮熟後雙手捧起
由於蔬菜在烹調過程中會吸附大量油脂，故盡量選擇「涼拌、汆燙、清蒸」，外食最常見的燙青菜即使許多營養素已流失，但是還可以藉此補充一些膳食纖維，不無小補。
膳食纖維除了蔬菜以外，也能從海藻、菇類中取得，掌握每餐至少要有三種顏色，不同類型的膳食纖維為原則，例如：花椰菜（綠）、紅蘿蔔（紅）、黑木耳（黑）。
夾取自助餐蔬菜時盡量將湯汁瀝乾，並且將主食類與配菜分開放，以免過多的湯汁油脂被「飯」吸附，通通下肚。少選勾芡類的蔬菜，勾芡類的食物容易吸附大量看不清的油脂及鹽分；青菜類如果油到發亮，可以稍微用熱開水過個水，不過反覆過水中，容易讓蔬菜沒味道之外，且過水幾次水就必須更換，所以最佳的方式還是找一間烹調方式比較理想的店家。
燙青菜請店家不加肉燥、油蔥、以淋少量醬油膏或是蒜泥鹽巴、清醬油取代之，如是點湯麵，可請店家直接將燙青菜丟入麵裡面一同食用。
上班族必知！8飲食原則外食也能吃出健康
原則五、找機會吃水果，但絕不過量
每餐份量：1個拳頭大
現在便利商店幾乎都有賣水果，中午用餐時段，買1份回辦公室其實很方便。
如能自己從家中帶1份水果是一個更好的方法，下午時可以透過水果補充膳食纖維、維生素、礦物質、植化素等微量元素，每天2拳頭份量，記得吃不同種類的當季水果，避免以果汁或果乾取代之。
原則六、喝足夠的真正的開水
一天的水量（至少）：體重（kg） x35～40（c.c）
舉例：50公斤＝1750c.c～2000c.c
以開水、無糖飲品取代含糖飲料以及過量的咖啡。
身體累了更不應該喝提神飲料：咖啡確實可以短暫提神，但是我們應該要去思考，沒精神、有氣無力，思緒開始緩慢遲鈍無法集中時，身體其實是希望我們休息一下了。也可以透過這樣的身體反應檢視早餐吃的食物，或是午餐吃的食物是否選錯了？而不是一味地利用咖啡、提神飲料去預支未來的健康。
原則七、放飯進食速度，慢慢吃、認真吃
每餐用餐時間：30分鐘以上
每一口建議至少咀嚼30下：初期不習慣時，可以試著每吃一口飯，就放下一次筷子，等口中的食物咀嚼完畢吞下後，再拿起筷子，如此反覆練習。
每餐用餐時間要超過30分鐘：大腦接收到飽足感需要時間，避免囫圇吞棗吃過量。生活裡的緊湊節奏，對於身體也是一種壓力，如果心情放鬆不下來，又吃得太快，對消化系統以及黏膜系統也會有不良影響。就如同車子要加油時，需要熄火，補充能量，才能繼續上路；人體何嘗不是呢？好好吃飯，就是讓身體補充能量，放慢速度慢慢吃，讓身體稍微「熄火」一下吧。
上班族必知！8飲食原則外食也能吃出健康
原則八、自備全穀根莖類，糙米飯、蒸地瓜、無糖燕
沒空自己準備便當，至少可以幫自己準備最基本的「全穀根莖類」，地瓜買回來一次蒸熟放冷凍，前一天晚上放冷藏解凍，隔天就可帶出門上班。
買一罐無糖燕麥放在辦公室，熱水一沖，豆漿一倒，比起單純的白飯、白吐司好太多太多，更能穩定血糖，上班更有幹勁！最好是能在家煮好糙米飯，早上帶出門，中午去自助餐店包配菜回辦公室，試著先從主食類開始著手，盡量改成「全穀根莖類」吧。
每天我們都有三次機會改變自己的命運：每餐用餐前，可以用飲食四分法檢視博客來書店，做個記錄，回頭檢視時，就可以看出自己飲食有沒有偏頗？慢慢練習，久而久之就會變成習慣了，且是個值得練習的好習慣，不是嗎？
本文出自寫樂文化《我救回我自己》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上班族必知-8飲食原則外食也能吃出健康-013213068.html
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